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Il Palazzo del Vino Sostenibile del Vinitaly 2019
Inaugurato al suono delle note vocali di Katia Ricciarelli, il Palazzo del Vino Sostenibile e dintorni è stato la novità di questa edizione del Fuori Salone di Vinitaly. Da un’idea del giornalista Paolo Massobrio, autore del ilGolosario, si è realizzato un luogo dove si raccontano ed assaggiano i vini che derivano da scelte virtuose fatte da imprenditori attenti in vigna e in cantina.
Oltre 100 i vini in degustazione, attraverso i dispenser di Wineemotion con cui il vino è stato rappresentato ...
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La Cantina Valpantena festeggia la certificazione VIVA di Amarone e Valpolicella
Lunedì 8 aprile al Vinitaly, la Cantina Valpantena ha presentato il suo vino certificato VIVA, Brolo dei Giusti, Amarone della Valpolicella 2011 insieme al Valpolicella Superiore 2013, anch’esso certificato VIVA.
All’evento hanno partecipato Luigi Turco, presidente Cantina Valpantena Verona, Manuel Orlandi, quality manager della Cantina Valpantena Verona, Guido Giacometti, direttore di Siquria e Fiamma Valentino del Ministero dell’Ambiente-AT Sogesid.
“La certificazione VIVA – spiega ...
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Vinitaly, sostenibilità e ambiente le nuove frontiere del vino: il Sole 24 ore parla di VIVA e della neo-certificata Enoitalia
Enoitalia festeggia a Vinitaly, con un evento dedicato, la certificazione VIVA di organizzazione. All’evento hanno partecipato la coordinatrice tecnica del programma VIVA, Fiamma Valentino (Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare), Lucrezia Lamastra, coordinatrice scientifica (Università Cattolica del Sacro Cuore) e Daniele D’Ammaro (Università Cattolica del Sacro Cuore).
Ne parla anche Il Sole 24 ore, di seguito un estratto dell’articolo “Vino, la svolta ...
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Il Vino al centro: VIVA a Decanter
“Sosteniamo la sostenibilità” è il messaggio di Fede e Tinto, del progamma Decanter di Radio 2 che durante lo speciale Vinitaly ha ospitato il professor Ettore Capri, coordinatore scientifico del progetto VIVA.
I presentatori di Decanter, riconoscendo nella sostenibilità l’argomento centrale di Vinitaly, hanno chiesto al Professore cosa significhi essere sostenibili. “Essere sostenibili vuol dire – ha risposto il Professor Capri - fare le cose bene, partendo da un vino di buona qualità… ...
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Venica & Venica presenta il suo primo bilancio di sostenibilità
“Il percorso delle buone pratiche: FARE BENE PER FARE DEL BENE”, è questo il titolo dell’evento, che si è tenuto durante il Vinitaly, promosso dall’azienda Venica & Venica che ha presentato il suo primo Bilancio di Sostenibilità. Ed è proprio con queste parole che si può descrivere il percorso fatto da Venica & Venica, che già nel 2011 aderiva al programma VIVA partecipando al processo di identificazione e definizione degli indicatori di sostenibilità VIVA.
Si tratta … di un percorso lungo ...
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Il vino è sostenibile: l’azienda agricola Dal Bello ottiene il certificato VIVA e presenta il nuovo vino “Celeber Bio”
Dal Bello ha festeggiato a Vinitaly l’ottenimento della certificazione di organizzazione VIVA alla presenza di Federico Quarante e Tinto, conduttori di Radio 2, insieme a Fiamma Valentino e Nicoletta Fascetti del Ministero dell’Ambiente e Gloria Luzzani, Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza. “Questo è il futuro del vino. Non possiamo immaginare una crescita in questo settore se non con questo slancio dedicato alla sostenibilità.” Così il noto conduttore Federico Quaranta, assieme a ...
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