Lunedì 8 aprile al Vinitaly, la Cantina Valpantena ha presentato il suo vino certificato VIVA, Brolo dei Giusti, Amarone della Valpolicella 2011 insieme al Valpolicella Superiore 2013, anch’esso certificato VIVA.

All’evento hanno partecipato Luigi Turco, presidente Cantina Valpantena Verona, Manuel Orlandi, quality manager della Cantina Valpantena Verona, Guido Giacometti, direttore di Siquria e Fiamma Valentino del Ministero dell’Ambiente-AT Sogesid.

 “La certificazione VIVA – spiega Luigi Turco, Presidente di Cantina Valpantena – rappresenta il punto di arrivo di un percorso di crescita qualitativa all’insegna dell’ecosostenibilità lungo tutto il processo produttivo. È un mezzo di garanzia e trasparenza al consumatore finale oltre che un biglietto da visita per i prodotti made in Italy sui mercati internazionali. Siamo orgogliosi di essere stati i primi qui in Valpolicella.”

Testo parzialmente estratto da Horecanews 

dott.ssa Gloria Luzzani
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Università Cattolica del Sacro Cuore