Nel corso dell’inverno abbiamo avuto modo di presentare il programma VIVA all’interno di alcuni percorsi di sostenibilità che si sono svolti a livello d’istruzione superiore e universitaria. Adattandoci al contesto in cui l’intervento si inseriva e alla platea che avevamo di fronte, di età ed interessi specifici differenti, abbiamo trattato le tematiche che stanno alla base della certificazione VIVA, trovando sempre terreno fertile per discussioni arricchenti e molta curiosità da parte di studenti e docenti.

Il programma VIVA è stato oggetto di un seminario organizzato dal dott. Marco Tonni e dal Prof Leonardo Valenti, con la collaborazione di Isabella Ghiglieno, nell’ambito del Corso di Coltivazioni arboree e viticoltura sostenibili del corso di laurea in Sistemi Agricoli Sostenibili presso l’Università di Brescia. Un folto numero di studenti ha assistito al seminario di presentazione della certificazione VIVA, tenutosi nel pomeriggio del 12 aprile. La presentazione, della durata di circa un'ora, cui è seguito un dialogo vivace e partecipato è stata effettuata attraverso la piattaforma TEAMS. Questa iniziativa si inserisce nell’ambito delle attività di comunicazione esterna e divulgazione che sono fattori determinanti per il successo di un progetto, un mezzo per promuovere la partecipazione e informare l’opinione pubblica in merito alle attività e al valore della sostenibilità.

Il 15 aprile 2021 è stata invece la volta delle scuole superiori con una relazione sulla sostenibilità in vitivinicoltura in “Italia Felix – Destinazione Sostenibilità. Le Tappe del viaggio mediterraneo tra turismo, sapori, gusto, risorse e benessere”. L’incontro, che ha coinvolto studenti degli ultimi anni dell’Istituto Professionale di Stato “G. Rossini” di Napoli, faceva parte di un percorso di educazione alla sostenibilità denominato “S.O.Stenib-MENTE SCUOLA” e ha visto la partecipazione di relatrici e relatori del mondo della ricerca e delle pubbliche amministrazioni, in un dialogo costante e fruttifero con le studentesse e gli studenti. Pubblichiamo di seguito il contributo della prof. Chiara Zanichelli che, insieme alla Dirigente Scolastica prof. Giuliana D'Avino, sta portando avanti questa bella iniziativa che ci ha visti coinvolti.

S.O.Stenibil-MENTE SCUOLA

L’educazione sostenibile... una spinta per l’innovazione didattica!

L’ IPSEOA ROSSINI di Napoli verso l’AGENDA 2030 per lo Sviluppo Sostenibile

Il futuro del pianeta è oggi. Lo costruiamo ogni giorno, a partire dalla scuola. Abbiamo raccolto la sfida che la pandemia involontariamente ci lancia, guidati dalla professoressa Giuliana D'Avino, dirigente dell’IPSEOA Rossini di Napoli. In presenza o a distanza, studenti e docenti si spogliano della qualifica in un confronto orizzontale, con professionisti e istituzioni. Siamo tutti uguali dinanzi alla sfida per la sostenibilità.

Il COVID ha spazzato via le polemiche degli scettici: se non rispettiamo l'ambiente, la natura ci travolge ed i giovani lo intuiscono più degli adulti. In questi mesi ci siamo lasciati ispirare dalla fame degli alunni per un mondo diverso, nuovo, migliore. Gli abbracci, gli incontri, i baci che ci mancano da oltre un anno sono un monito e ci interrogano. Viaggiare verso un mondo sostenibile a vele spiegate è possibile ma dobbiamo volerlo e sceglierlo insieme, ogni giorno. In un patto tra generazioni non ci sono maestri, non ci sono studenti, c'è la comunità. Un accordo da siglare con l'impegno. Senza coniugare i verbi al futuro. Noi lo stiamo facendo nelle nostre classi, in quella scuola che non si è mai fermata un giorno ma che in silenzio ha lavorato. In otto incontri, allievi, docenti ed esperti, sinergicamente e trasversalmente, hanno insegnato come si costruiscono le città sostenibili, le città che vogliamo domani e che dobbiamo vivere e rispettare oggi.

La rete tra istituzioni e cittadini è benzina per il nostro confronto e parte dai Campi Ardenti del Rossini. La nostra scuola è un esempio di accoglienza. Insegniamo dal primo giorno che turismo, cibo, vino e ospitalità sono la nostra vita, ma sono possibili solo in un progetto culturale. Nel viaggio verso la transizione ecologica vogliamo essere protagonisti. Ce lo chiedono i ragazzi. Ce lo chiede il nostro tempo.

Stefania Grillo
Grillo.Stefania@minambiente.it
MiTE

Prof.ssa Lucrezia Lamastra
lucrezia.lamastra@unicatt.it
Università Cattolica del Sacro Cuore