Vino come opportunità per un turismo lontano dai “turisdotti”, capace di restituire il protagonismo ai territori marginali, che sono le “isole di bello”. Carlo Cambi, giornalista, autore televisivo e radiofonico, è intervenuto durante il Convegno di presentazione del progetto Viticoltura Sostenibile FVG, al Vinitaly (2018) e ha raccontato la sostenibilità del vino parlando di vigneti come luoghi e non impianti produttivi, di un vino educato, donato dalla natura ma curato dall’uomo.

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dott.ssa Gloria Luzzani
gloria.luzzani@unicatt.it
Università Cattolica del Sacro Cuore